<用你的手掌認識6大類食物>
台灣的營養知識真的很不普及~(所以營養師衛教都很辛苦!)
如果我沒有念過營養系,我也不知道食物還有分6大類耶!
以前還會吃饅頭配米漿,現在都不會這麼吃,因為這是主食類配主食類 就好像吃飯配麵一樣....
看到雜誌上有一張手掌圖介紹6大類食物,覺得很有趣,來分享給你們!
請大家伸出你們的左手~從大拇指開始念「吃飯、配肉、配菜、要吃水果、菜要有油,最後別忘了奶類在掌心。」這是均衡飲食的口訣~
*大拇指的全榖雜糧包括白米、糙米、五穀米及地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米等根莖澱粉類。
*食指的肉類包括兩隻腳的、四隻腳的、水裡游的、蛋、黃豆製品類等都是蛋白質來源。
*中指最長,代表菜要吃最多!大拇指和小指最短,表示飯和油可以少吃,但不能不吃!
*最後可別忘了奶類,可提供蛋白質、鈣、維生素B2,建議一天1.5~2杯。
(引用:康健雜誌2017.08)